Planerar du påskfirande men vill undvika den traditionella påskbordet? Kolla in den här enkla och snabba påskmatsbuffén, fylld med oväntade smaker och påskmat som är enkelt att förbereda. Perfekt för att överraska dina gäster och spara tid i köket. Enklare tillvägagångssätt för en snabb (och annorlunda) påskbuffé går nog inte att hitta.
PS: Inköpslistan är redan klar – det är bara att ta med dig listan till affären!
Meny för en påskfest på nolltid
- Ost- och skinkcroissanter: Köp färdiga croissanter från affären och fyll dem med ost och skinka. Grädda i ugnen tills osten smält och croissantdegen är gyllene.
- Kyckling- och pestosallad: Blanda färdiggrillad kyckling med färsk pesto, soltorkade tomater och en påse salladsmix. Servera med en god dressing.
- Feta- och olivtårta: Varva fetaost, oliver och soltorkade tomater i en form och toppa med olivolja och färska örter. Servera med bröd eller kex.
- Bacon- och lökquiche: Blanda ägg, mjölk, bacon och lök i en pajform och grädda i ugnen tills quichen har stelnat.
- Chokladfondue: Smält choklad i en fonduegryta eller i en kastrull på spisen och servera med färska frukter, marshmallows och kex.
- Pizzasnurror: Rulla ut färdig pizzadeg och toppa med skinka, ost och grönsaker. Rulla ihop degen och skär i mindre bitar. Grädda i ugnen tills de är gyllene.
- Ägghalvor med räkröra: Koka ägg och dela dem på mitten. Blanda räkor med majonnäs, crème fraîche och dill och toppa ägghalvorna med röran.
- Vattenmelon- och fetaostsallad: Skär vattenmelon i små bitar och blanda med fetaost, hackad mynta och olivolja. Servera med bröd eller kex.
Inköpslista för snabba recept till påskbuffén
- Färdiga croissanter
- Ost (riven eller i skivor)
- Skinka (i skivor)
- Grillad kyckling (färdigköpt eller egenlagad)
- Pesto (färdig eller hemlagad)
- Soltorkade tomater (i olja eller torra)
- En påse salladsmix (t.ex. ruccola, spenat eller mixad sallad)
- Dressing (färdig eller hemlagad)
- Fetaost (i bit eller smulad)
- Oliver (i burk eller färsk)
- Solrosolja eller annan olivolja
- Färska örter (t.ex. basilika, timjan eller rosmarin)
- Bacon (i skivor)
- Lök (gul eller röd)
- Ägg (6-8 st)
- Majonnäs (färdig eller hemlagad)
- Crème fraîche (färdig eller hemlagad)
- Räkor (kokta eller räkost)
- Vattenmelon (1/4-1/2 st beroende på storlek)
- Choklad (mörk, mjölk eller vit)
- Färska frukter (t.ex. jordgubbar, kiwi eller ananas)
- Marshmallows (vanliga eller färgglada)
- Pizzadeg (färdig eller hemlagad)
- Tomatsås (färdig eller hemlagad)
- Skinka (i skivor eller strimlad)
- Riven ost (t.ex. mozzarella eller cheddar)
- Grönsaker (t.ex. paprika, lök eller champinjoner)
Glöm inte att stämma av i skafferi och kylskåp att vissa ingredienser kanske redan finns i ditt kök. Anpassa mängden av varje ingrediens efter antalet portioner du vill göra. Lycka till med påskbuffén!
På tal om annorlunda: 3 tips på lekar till påsk
När vi ändå är inne på temat en annorlunda påsk, prova någon av de här tre lekarna i påsk. Eftersom du nu har sparat oceaner av tid på den enkla och snabba påskmatsbuffén så kanske det finns tid och ork över till lek?
- Äggjakt med ledtrådar: Istället för att bara gömma ägg runt omkring i trädgården eller hemmet, kan du skapa en ledtrådsjakt där deltagarna måste lösa ledtrådar för att hitta äggen. Ledtrådarna kan vara gåtor, pussel eller kryptiska meddelanden.
- Kasta marshmallows: Låt deltagarna tävla om vem som kan kasta flest marshmallows i en korg eller hink. För en extra utmaning kan du använda små chokladägg istället för marshmallows.
- Påskkortstävling: Ge varje deltagare ett kort och låt dem dekorera det med påsktema. Sedan kan ni rösta på vilket kort som är mest kreativt eller roligt.
Tänk utanför boxen och skapa en minnesvärd påsk!
När det handlar om påskmat, finns det många traditioner att följa. Men varför inte våga tänka utanför boxen och skapa något som är både unikt och lätt att laga? Kanske kan du bjuda på något oväntat som en vattenmelon- och fetaostsallad eller en bacon- och lökquiche?
Men det handlar inte bara om att bryta med traditionen för att det är trendigt. Det handlar också om att skapa nya minnen och upplevelser tillsammans med dina nära och kära. Och när det kommer till att planera en påskbuffé behöver det inte vara svårt eller tidskrävande. Genom att välja enkla och smidiga recept, kan du spara tid och stressa mindre. Och det är precis vad som gör dessa superenkla påskrätter så perfekta.
Så gör som jag tänker göra, experimentera med nya smaker och råvaror i år! Skapa en påskbuffé som verkligen imponerar och får dina gäster att prata om det länge efteråt. Är det dags för dig, som för mig, att skapa din egen påsktradition? Med ny sorts påskmat och mer tid och ork till umgänge och lekar kommer påsken bli till något alldeles extra i år!